Grillet madlavning: Hemmeligheden bag Kekai-grill

Hvilket brændstof skal jeg bruge?

Undgå tændpillerne! Råmaterialer såsom træ og vegetabilsk trækul, intet bedre end at bruge naturlige kilder for at opnå en naturlig smag, ikke? Nu, hvilken af disse skal du vælge? Vi fortæller dig om det nedenfor.

Grøntsagskul.

Den bærer æresprisen for den fremragende smag, den opnår. Dette råmateriale er født efter afbrænding af træet ved cirka 500 grader, hvilket opnår, at fugtigheden er fuldstændig elimineret, hvilket giver det en høj brændværdi. En positiv del er, at trækul er økologisk og ikke forurener. Derudover lyser den hurtigt op og er meget holdbar under madlavning.

Trækul.

Kan der laves gløder på få minutter?

Men er det muligt? Det er helt sikkert det spørgsmål, der er dukket op efter at have læst overskriften, eksperterne hos QeChic svarer med et rungrende ja. Men, som alt andet, har det én betingelse, og det er, at du skal tage højde for den alsidighed, som grillen tilbyder.

Kekai er et mærke, der er forpligtet til luftudsugningsteknologi, der opnår perfekt madlavning på få minutter. Hvordan? Takket være dets justerbare gitter, som giver dig mulighed for at kontrollere mængden af luft og dens indfald på gløderne, er det så enkelt!

Derudover bruger nogle af dem en blæser til at opnå det perfekte tilberedningspunkt. Dette er ansvarligt for at udstøde den kolde luft, der direkte påvirker trækullet eller træet. Du kan modulere intensiteten takket være dens fjernbetjening.

Hvordan ved du, om kullene er klar? Placer forsigtigt din hånd i cirka 15 sekunder. Hvis varmen er til at holde ud, er de klar til at lave mad! 

Bebud om tilberedning af grillet kød

Selv om grillning er en hverdagsting, skal du tage højde for visse faktorer, der kan påvirke, når du forbereder dem, for eksempel plads, typen af brændstof, status for nettet, blandt mange andre. Så hvordan laver man grillet kød perfekt? Hos QeChic har vi udarbejdet en række tips, lad os opdage dem!

1. Kvaliteten af brændstoffet påvirker direkte smagen af kødet. Vælg dem, der giver varme og visse aromaer.

2. Lav altid mad med kul: Tålmodighed! Alt godt er lavet til at vente og tro os, at det er det værd, din gane vil leve en oplevelse, der er svær at glemme. Det vigtigste er, at kullene er hvide, inden kødet tilsættes.

3. Når du er klar, flytter du kullene til siderne og placerer maden lige i midten, på denne måde sikrer du, at den ikke påvirker kødet direkte og bevarer dens oprindelige smag.

4. Undgå overdreven varmepåvirkning under brygningsprocessen. For at gøre dette skal du vende kødet ofte.

5. Husk marinaderne for at sænke temperaturen. Det vil sige, tilsæt andre typer ingredienser og krydderier for at give et ekstra strejf af smag.

Og voila! Vis dine kokkefærdigheder frem takket være grillet madlavning, dine gæster vil gerne lære fra dig og måske endda begynde at tage et avanceret kursus.

Hos QeChic tilbyder vi dig et bredt udvalg af Kekai-grill, der forkorter ventetiden på smagsoplevelsen. Fortæl os, hvad slutresultatet af din mad er på Instagram og Facebook.