Lav lette vafler med Cecotec

29. oktober 2020

Vaflerne, en øm snack på indersiden og sprøde på ydersiden af belgisk oprindelse, som vi normalt spiser på messer og fester. Men vidste du, at du hurtigt og nemt kan forberede det derhjemme? Takket være Cecotec og hans vaffelmager kan vi alle forkæle os selv uden at skulle forlade hjemmet. Derudover ved vi selv tilberede disse typer opskrifter, kender vi ingredienserne, de indeholder, og de er meget mere naturlige.

Hvis du vil lære at lave vafler på den nemme måde, fra QeChic bringer vi dig en lækker opskrift, der sødmer enhver.

ingredienser

Ingredienserne, du skal lave omkring otte vafler, er:

• 250 gr mel

• 12 gr frisk gær

• 1 æg

• En knivspids salt

• 90 ml mælk

• 140 gr smør ved stuetemperatur

• Vanilje eller kanel til at smage dejen

• 90 g perlesukker (eller let knust sukker)

• Chokolade, kakaokrem, syltetøj eller fløde til ledsagelse

Hænderne til dejen

Vi starter med uddybningen:

Først skal du opløse gæren i den let varme mælk ved hjælp af en ske, indtil den er godt integreret.

I skålen med mixeren tilsættes mel, salt og aroma efter eget valg (kanel eller vanilje). I midten tilsættes mælken med gæren og ægget.

Begynd at ælte i ca. 5 minutter med medium hastighed, indtil du får en homogen dej. Nu skal du tilføje smøret lidt efter lidt, indtil det er helt integreret. (Husk at denne opskrift også kan laves manuelt, det tager kun et par minutter mere). På dette tidspunkt bliver dejen lidt klæbrig, men du skal ikke tilføje mere mel.

Lad dejen hvile i skålen dækket med en fugtig klud i ca. 2 timer på et varmt sted til dobbelt størrelse. Efter denne tid er det tid til at tilsætte perlesukker og blande igen med dine hænder eller en non-stick spatel.

Forbered kugler på ca. 80 gram og læg dem på fedtfast papir. Dæk alle kuglerne igen, og lad dem hvile i yderligere 30 minutter.

Det er på tide at forberede hver vaffel med vores Cecotec-allierede, sæt vaffelproducenten på varme og læg en kugle i hvert hul, der er bestemt til at lave slik. Luk vaffeljernet, og de spredes og koges i ca. 4 minutter . Dette punkt kan varieres afhængigt af hvordan du kan lide dem, gyldne og sprøde eller mere ømme.

Nu er det tid til at nyde denne delikate søde snack med det topping , du bedst kan lide, smeltet chokolade , frisk flødeskum, frisk frugt eller marmelade.

Når du har din vaffelmager derhjemme, kan du helt sikkert ikke stoppe med at lave disse lækre slik. Hvis du tør forberede det sammen med din Cecotec-allierede, tøv ikke med at vise os et foto, så vi kan nyde resultatet.

Og husk, Cecotec tilbyder dig en bred vifte af husholdningsapparater til daglig brug, find dem og vælg dine favoritter. Glem ikke at følge os på vores sociale netværk Facebook og Instagram.